En 1984, Jaime Ortiz-Patino a racheté Valderrama Golf et a fait de Valderrama, alors connu sous le nom de Las Aves, le meilleur parcours d'Espagne et même, à la fin du siècle dernier, d'Europe continentale.
L'organisation de la Ryder Cup 1997 et, bien sûr, le charisme du capitaine de l'équipe européenne, Seve Ballesteros, qui a notamment donné une dimension particulière à l'avant-dernier trou, ont contribué à rendre l'événement encore plus impressionnant.
En 2010, Patino a vendu son Valderrama à un groupe dirigé par Greg Norman, mais le club a été racheté par ses membres en 2017 pour 28 millions de dollars.
Ces 450 membres, originaires de 40 pays différents, ont réuni cette somme. En 2015, La Zagaleta avait brièvement été pressentie comme repreneur, mais le groupe a préféré se concentrer sur son projet Majarambuz (photo ci-dessous) afin de construire, dans la région de Sotogrande, un « Valderrama II » encore plus exclusif que l'original.
En 2025, La Zagaleta a toutefois été rachetée par la société Modon Holding, basée à Abu Dhabi, qui souhaite se lancer dans la réalisation du parcours Majarambuz, conçu par Tom Doak, près de Valderrama.